Concelho, Gastronomia

Famalicão: Galinha Mourisca é o novo prato de Dias à Mesa

A receita de Galinha Mourisca, descrita no livro “O Santo da Montanha”, de Camilo Castelo Branco, foi recuperada e reinventada pelos chefs Renato Cunha e Lígia Santos. A iguaria vai ser servida aos famalicenses, em sete restaurantes do concelho, nos próximos Dias à Mesa, que se desenrolam de 10 a 13 de junho.

O prato foi apresentado ao presidente da Câmara Municipal, Paulo Cunha, na última sexta-feira, dia 4 de junho. O almoço contou com a presença do representante da Turismo do Porto e Norte de Portugal, Marco Sousa, do vereador do Turismo do município, Augusto Lima, da Chef Lígia Santos entre outros convidados.

Vila Nova de Famalicão não apresenta um prato identitário. No entanto, de acordo com Augusto Lima, “a aposta na Galinha Mourisca constitui uma extraordinária oportunidade para se evocar esse ADN, convocando a obra de Camilo para contar-se histórias à mesa e reforçar-se a Rota Camiliana como um produto estratégico para o município”.

O município pretende reconhecer, classificar e divulgar a gastronomia famalicense, através da consolidação da Galinha Mourisca como um prato de interesse cultural e gastronómico. Além disso, visa incentivar a produção local e a valorização económica do prato, promover a Rota Camiliana e destacar Famalicão como um destino gastronómico de excelência.

Os famalicenses podem experimentar este prato nos restaurantes Ferrugem, Fondue, ME.AT, Moutados, Oprato, Outeirinho ou em 26 Restaurante Lounge.

Famalicão: Lions Clube celebra Dia da Mulher com sessão sobre beleza e bem-estar

O Lions Clube de Vila Nova de Famalicão assinala, no dia 8 de março, o Dia Internacional da Mulher com uma sessão sobre saúde e bem-estar, intitulada “A arte de cuidar – pela saudável em todas as idades”, numa colaboração com as Farmácias da Devesa, de Calendário e da Estação, além da colaboração da Caixa de Crédito Agrícola do Médio Ave, que cedeu o espaço.
Nesta ação, de acesso gratuito, participam três especialistas; Cláudia Almeida, que falará do autocuidado da mulher nas diferentes fases da sua vida, e Patrícia Malheiro, que revelará como os procedimentos estéticos podem ser aliados da confiança e da autoestima. Foi convidada, ainda, Marine Antunes, para falar da importância do riso na superação.

Famalicão: Joane x Paredes jogado sem a presença de adeptos

O jogo da 21.ª jornada do Campeonato de Portugal, entre o Grupo Desportivo de Joane e o Paredes, será realizado à porta fechada, por causa de um processo disciplinar aplicado aos joanenses.
O clube, numa nota publicada nas redes sociais, lamenta «profundamente esta situação que impede os nossos adeptos de estarem presentes para apoiar a equipa. O futebol deve ser vivido com paixão, mas sempre com respeito, fair play e dentro dos valores que representam o GD Joane». No mais, «a direção pede «o bom senso de todos para que situações como esta não se repitam e possamos continuar a ter os nossos adeptos ao nosso lado, onde sempre devem estar: nas bancadas, a apoiar o clube com orgulho e espírito desportivo».
O jogo está marcado para as 15 horas deste domingo. O Paredes é segundo, com 38 pontos, enquanto que o Joane é décimo primeiro, com 23 pontos.
Esta partida tem, ainda, a particularidade de ser a estreia de Fábio Oliveira no comando técnico da equipa, depois da saída de Duarte Nuno.

Famalicão: Mais de uma centena de enfermeiros em formação na ULS Médio Ave

A Unidade Local de Saúde do Médio Ave reuniu, esta semana, 109 enfermeiros numa formação sobre melhoria dos registos clínicos e padronização dos cuidados de enfermagem.
Esta foi a segunda edição da formação “SClínico nos Cuidados de Saúde primários”, conduzida por Alexandra Pereira, enfermeira e formadora dos Serviços Partilhados do Ministério da Saúde, que abordou temas como documentação de feridas e úlceras por pressão, interpretação de indicadores de desempenho e melhoria da confiabilidade da informação registada.
A enfermeira diretora da ULSMAVe, Daniela Baldeira, mencionou que «estas formações são essenciais para a «melhoria da qualidade dos cuidados prestados», realçando a importância da atualização contínua dos profissionais de saúde.
António Ribeiro, Enfermeiro Coordenador da Equipa de Gestão de Altas e dos Sistemas de Informação de Enfermagem, sublinhou que «a documentação da atividade dos enfermeiros é essencial para dar visibilidade ao impacto dos cuidados prestados e para garantir um registo clínico rigoroso e padronizado».

Famalicão: Gustavo Sá é ausência para o jogo contra o Nacional

Na partida deste sábado, na Madeira, diante do Nacional, o treinador do Famalicão vai ter de mexer no meio campo. Gustavo Sá, que viu o quinto amarelo consecutivo, na partida com o Moreirense, não é opção.
O médio criativo, que participou em todos os jogos da equipa, sendo que em apenas um foi suplente, é peça-chave no meio campo famalicense, pelo que aporta de qualidade e definição no último terço do terreno.
Hugo Oliveira tem outras opções, mas a ausência do jovem, que tem suscitado a atenção de vários emblemas, não deixa de ser uma baixa de peso para o jogo da 24.ª jornada, marcada para as 15h30.
O FC Famalicão viaja para a Madeira na tarde desta sexta-feira, mas antes o treinador Hugo Oliveira fará a antevisão à partida, em conferência de imprensa marcada para as 12h45, no Centro de Treinos.

Combustíveis: Gasolina e gasóleo vão ficar mais baratos a partir de segunda-feira

Os combustíveis vão ficar mais baratos, já a partir da próxima segunda-feira.
De acordo com a imprensa especializada, esta será uma das maiores descidas desde o início do ano. Assim, o gasóleo deve ficar três cêntimos mais barato, enquanto que a gasolina tem margem para descer 2,5 cêntimos por litro.

Famalicão: Em Fradelos vai tudo para o galheiro… que são quatro

“Mandar tudo para o galheiro” é motivo de festa em Fradelos. Esta terça-feira, dia de Carnaval, volta a cumprir-se a tradição. Estão programados quatro galheiros, nos lugares de Ferreirinhos, Valdossos, Outeiro do Sino e Quinta/Sapugal, com início por volta das 22 horas.
Esta é uma tradição muito antiga, que se revive a cada ano em Fradelos, e que consiste em queimar amontoados de galhos, silvas e outros restos das limpezas dos campos. Em sentido metafórico, é uma forma de expulsar as forças negativas do Inverno e receber a Quaresma como tempo de renovação.
Os galheiros chegam a atingir os 15 metros de altura e há mesmo um despique entre os lugares da freguesia para ver quem queima o maior galheiro.
A festa começa já nesta sexta-feira, dia 28 de fevereiro, envolvendo a presença de caras conhecidas como o músico Iran Costa (dia 1) e os humoristas Fernando Rocha e Miguel 7Estacas (dia 4) em Quinta/Sapugal; o cantor Victor Rodrigues (dia 4) em Ferreirinhos; a banda Sons do Rio (dia 4) em Valdossos; o grupo musical Marotos da Concertina (dia 4) no Outeiro do Sino.
Além desta tradição popular, no dia 4 de março realiza-se o Desfile de Carnaval de Fradelos, organizado pela associação juvenil Koklus, entidade que também promove o concurso de Galheiros. Para a dinamização destas atividades, a associação conta com o apoio do IPDJ – Instituto Português do Desporto e Juventude, do Município de Vila Nova de Famalicão, da Junta de Freguesia de Fradelos e de empresas locais.