OS CURSOS PROFISSIONAIS SÃO UMA BOA ESCOLHA ACERTADA

 Está em curso uma campanha de promoção dos 53 cursos profissionais existentes nas 12 escolas da Rede Local de Educação e Formação. O objetivo é a valorização do ensino profissional e a demonstração da sua qualidade que se reflete nas competências dos alunos formados.
Participam nesta campanha de promoção 18 personalidades que vão procurar atrair mais jovens para esta via de ensino, já frequentada por 53% dos alunos do ensino secundário.
Esta via de ensino é referenciada como garantia de mais emprego, graças ao poder industrial do concelho e à oferta formativa concertada com as necessidades das empresas. Assim acredita a Rede Local de Educação e Formação, de que faz parte a Câmara Municipal de Famalicão. É a Rede a responsável por um diagnóstico rigoroso das necessidades do mercado que procura responder com cursos adequados.
A mensagem desta campanha vai estar presente nos órgãos de comunicação social, nas paragens de autocarro, nas escolas ou em canais físicos e digitais de comunicação. A mensagem é comum: os cursos profissionais são uma escolha acertada. Os promotores da mensagem são 18 profissionais que frequentaram o ensino profissional e hoje têm uma carreira bem-sucedida. É o caso de Renato Cunha, chef e proprietário do Restaurante Ferrugem. «Considero que uma boa parte de mim é produto do ensino profissional», pode ler-se num dos suportes físicos da campanha.
 
Áreas de Ensino
Artes do Espetáculo e Interpretação; Audiovisuais e Produção dos Media; Sistemas Informáticos; Comércio; Construção e Reparação de Veículos a Motor; Contabilidade e Fiscalidade; Eletricidade e Energia; Eletrónica e Automação; Gestão e Administração; Hotelaria e Pastelaria; Indústrias Alimentares; Indústria de Vestuário, Calçado e Couro; Marketing e Publicidade; Materiais/Polímeros; Metalurgia e Metalomecânica; Saúde; Serviço de Apoio a Crianças e Jovens; Trabalho Social e Orientação.
 
Escolas da Rede Local de Educação e Formação
Agrupamento de Escolas D. Sancho I; Agrupamento de Escolas Camilo Castelo Branco; Agrupamento de Escolas Padre Benjamim Salgado; Didáxis de Riba de Ave; ACE – Academia Contemporânea do Espetáculo;
Didáxis de S. Cosme; Alfacoop; INA – Instituto Nun’Alvres; Oficina – Escola Profissional do INA; Cior; Forave; Bento de Jesus Caraça.

COLIGAÇÃO PSD/CDS-PP APRESENTA-SE AINDA SEM CANDIDATOS

A coligação PSD/CDS-PP renovou votos para o próximo mandato autárquico mas não apresentou candidatos. Paulo Cunha, líder da concelhia do PSD e atual presidente de Câmara, disse que o primeiro passo era o acordo entre os dois partidos; depois virão as políticas que diz que devem assentar em áreas como a educação, emprego e empreendedorismo e ação social; só depois serão escolhidos os intérpretes dessas políticas. Acrescentou que não há nenhum candidato óbvio. «A minha recandidatura é um cenário que se pode colocar a seu tempo, mas neste momento não está colocado. Estamos muito concentrados na governação autárquica», afirmou Paulo Cunha, admitindo que «tem sido muito gratificante servir os famalicenses. É uma sensação boa e não escondo a minha atracão pela função autárquica».

Paulo Cunha não falou em nomes para as autárquicas mas traçou o perfil. «Queremos pessoas que tenham os dois pés em Vila Nova de Famalicão, que estejam disponíveis para a tempo integral defender os interesses do nosso concelho de forma intransigente. O nosso concelho não se compadece com atividades a meio tempo, com ações a título parcial; o nosso concelho exige disponibilidade total; merece ser representado por mulheres e homens que todos os dias só pensem em Famalicão, só estejam preocupados com o nosso futuro e que olhem para Famalicão como fim último da sua ação», afirmou. Não incluiu Nuno Melo, a quem classificou como uma cidadão europeu com coração em Famalicão, e que gostava de continuar a ver à frente da Assembleia Municipal.

A apresentação do acordo de coligação entre PSD/CDS-PP ocorreu no auditório da Fundação Cupertino de Miranda, centro da cidade, ao final da tarde de segunda-feira, com a presença de militantes e simpatizantes das duas forças partidárias.

O líder da concelhia do CDS-PP, Ricardo Mendes, disse que o acordo foi fácil, «e nem precisou de ser negociado», porque os dois partidos têm um só interesse que é Vila Nova de Famalicão. O também vice-presidente de Câmara frisou que foi em nome desse trabalho conjunto que o concelho de Famalicão sedimentou a sua posição como concelho familiarmente responsável, como concelho bom para viver e como a maior força exportadora do Norte.

Mas o desafio mantém-se, adiantou Ricardo Mendes. «E se a evolução é notável e há uma grande confiança e participação cívica», esse é um caminho para continuar, frisou.

Paulo Cunha também fez uma espécie de balanço dos últimos quatro anos de mandato. Começou por elogiar a gestão de Armindo Costa. «Encontramos uma Câmara com saúde financeira, uma Câmara que estava bem governada. Herdamos um legado responsabilizante e quatro anos depois podemos dizer que cumprimos esse legado». O líder do PSD considera, mesmo, que os compromissos de 2013 foram superados e descreve qual foi a estratégia: «temos uma situação de união no concelho em torno dos objetivos e isto só aconteceu porque cultivamos esta relação com as pessoas. Quisemos estar próximos, disponíveis e dialogantes».

Depois de um mandato na oposição e quatro no poder, a coligação PSD/CDS-PP renova votos para as autárquicas de 1 de Outubro de 2017. As quatro vitórias (2001, 2005, 2009 e 2013) foram com maioria absoluta.

 

COOPERATIVA ELÉTRICA DE S. SIMÃO DE NOVAIS COM CONTADORES INTELIGENTES PARA UM MELHOR SERVIÇO À POPULAÇÃO

A Cooperativa Elétrica de S. Simão de Novais é a segunda mais antiga do país, já com 85 anos, mas está à frente no grau de modernidade. Entre 2014 e 2016 instalou 3500 contadores (trifásico e monofásico) do tipo inteligente, 30 routers, 30 antenas exteriores, um sistema de transmissão por fibra ótica e um sistema de telecontagem. Este investimento, na ordem de um milhão de euros, permite «economizar, rentabilizar e melhor servir», como realçou Francisco Rodrigues da Administração.

Neste aspeto, a Cooperativa Elétrica de S. Simão de Novais está à frente de outros grandes distribuidores do país, mas a direção acredita que esta é a postura para vencer num mercado dominado por gigantes como a EDP.

Outro segredo para a sua vitalidade é um serviço mais próximo das populações, atento aos seus problemas, para uma rápida resolução. «Temos um espírito de missão e ao servirmos bem, ao termos a nossa rede protegida, estamos a reduzir custos e a poder ser competitivos», continua Francisco Rodrigues.

O administrador presidente da Cooperativa, Manuel Vilela, realça ainda outros dois fatores importantes: saber negociar para ter o melhor preço da energia, «melhor que a EDP»; ter custos reduzidos com a direção e os serviços administrativos. «Os cooperadores não recebem dividendos e os excedentes (lucro) revertem para investimento», afirma Manuel Vilela.

Paulo Cunha, presidente da Câmara Municipal de Famalicão, destaca ainda outra caraterística digna de registo da Cooperativa Elétrica que é a sua preocupação social, visível no complexo de piscinas que abriu à população e noutras ligações que estabelece com o meio.

O autarca efetuou esta visita no dia 18, no âmbito do programa Made In que se destina a apoiar o empreendedorismo e o investimento. Depois de ouvir a direção e de visitar a instituição, incluindo o Museu, Paulo Cunha realçou o papel da Cooperativa na eletrificação de uma área do território famalicense ainda não contemplada.

Estávamos na década de trinta do século XX e a Cooperativa fazia a distribuição de energia eletrica em baixa tensão às casas de S. Simão, Ruivães, Bente, Landim, Carreira e Seide S. Miguel. Hoje são 3500 clientes e inclui distribuição à rede pública. A concessão desta área tem sido renovada pela Câmara Municipal de Famalicão.

«Num mercado de grande concorrência tem conseguido resultados fantásticos e quem beneficia são as populações. Tem menos custos e um melhor serviço. Um serviço mais próximo e com uma resposta mais célere, o que significa que é um modelo acertado e que a Câmara Municipal acarinha», realça Paulo Cunha.

 

Bacalhau na sêmea

 

 

400g bacalhau cozido desfiado

3 c. sopa farinha de trigo

3 c. sopa azeite

2 cebolas

3 dentes de alho

200g Couve portuguesa

300g Feijão-frade cozido

2 dl leite

4 dl água de cozer o bacalhau

1 raminho de tomilho

Noz-moscada q.b.

Sal marinho q.b

Pimenta preta q.b.

 

Junte a farinha ao bacalhau desfiado e envolva bem.

Faça um refogado como azeite, cebola e os alhos laminados.

Junte a couve cortada em juliana e o feijão-frade. Envolva-os bem no refogado.

Acrescente o bacalhau desfiado e adicione o leite e a água de cozer o bacalhau. Junte a noz-moscada ralada a gosto e as folhinhas de tomilho.

Retire uma tampa à sêmea e parte do seu miolo. Junte o miolo, migado, ao refogado anterior e misture tudo. Retifique temperos.

Recheie a sêmea e leve-a ao forno (200ºC) durante aproximadamente 10 minutos.

 

 

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Lígia Santos

Leite creme queimado com tomilho-limão

8 gemas de ovo

5 colheres (sopa) açúcar

3 colheres (sopa) farinha maisena

1 pau de canela

1 Ramo de tomilho-limão

1l leite meio gordo

 

Num tacho, misture as gemas com o açúcar. Junte a farinha e volte a misturar. Adicione o pau de canela e o tomilho-limão.

Por fim, adicione o leite aos poucos, misturando sempre e leve ao lume (médio), mexendo sempre até engrossar.

Retire o pau de canela e o tomilho.

Verta o preparado para pequenas tigelas e deixe arrefecer.

Polvilhe com açúcar e queime com um maçarico de cozinha.

Decore a gosto!

Ervilhas com costelinha e ovos escalfados

1kg Ervilhas

800g Costelinha de Vinha d’Alhos cozida

200g chouriça

1 Cebola

2 Dentes de alho

1 Folha de louro

5 dl Água de cozer a carne

Sal marinho

Azeite q.b.

Estragão fresco q.b.

4 ovos

 

 

Refogue a cebola e os alhos picados em azeite. Quando estiver dourada, junte a chouriça laminada e o louro. Deixe dourar e adicione a costela cortada em pequenos pedaços. Deixe alourar e adicione a água. Deixe refogar tapado, em lume brando durante aproximadamente 15 minutos. Adicione as ervilhas e o estragão, misture bem e deixe cozinhar durante 15 minutos. Retifique temperos. Abra os ovos e distribua sobre as ervilhas. Tape durante aproximadamente 7 minutos e sirva.