Cunha, ex jogador do Grupo Desportivo de Joane, esteve envolvido num acidente de viação, por volta das 20h30, na vila de Joane.

A colisão deu-se na rotunda Bernardinho Machado, ao lado do edifício da Junta de Freguesia, e provocou o capotamento de uma das viaturas.

Dos três ocupantes das viaturas, apenas o jogador de futebol necessitou de assistência média. Apesar do aparato, o jogador Cunha apenas teve ferimentos ligeiros, foi contudo transportado para a unidade de Vila Nova de Famalicão do Centro Hospitalar do Médio Ave pelos Bombeiros Voluntários Famalicenses.

Beatriz inspirou-se na avó, Maria, e nas noites em Ribeirão, quando a casa se enchia de gente para a ouvir cantar o fado. A música tornou-se parte da sua memória e foi isso que quis transportar para a versão contemporânea deste prato tradicional que leva entrecosto estufado em vinho tinto e arroz em vinha d’alhos: retirou os ossos da carne e partiu-a, deu a volta à chouriça tradicional e polvilhou tudo com flores.

É fácil perceber-lhe o nervosismo, mas tem um ar ao mesmo tempo seguro e sereno enquanto cozinha e fala da sua experiência. Há seis noites que não janta outra coisa para tentar apresentar um arroz em vinha d’alhos perfeito nesta final na escola de hotelaria da AESAcademy, em Vila Nova de Famalicão.

Sabe que tem de amadurecer e que, depois de ter feito o secundário na cooperativa de ensino Didaxis, tem que ir para a faculdade estudar Restauração e Catering. Vila do Conde ou Viana do Castelo são as opções. Beatriz não sabia, nem ela nem os seus professores, mas em Setembro o Instituto Politécnico de Viana do Castelo abre um novo curso, a licenciatura em Gastronomia. Passa a ser mais uma hipótese.

A jovem cozinheira tem a noção de que a vida de um chef é difícil, sobretudo pelos horários, mas “agora, nada neste mundo é fácil”, garante. O seu sonho é “ter uma vida sustentável”, que para Beatriz significa nada mais do que “uma vida de que eu gostasse”.

O próximo passo é representar o Minho no European Young Awards, em Galway, na Irlanda, já em Novembro, onde irá competir com jovens chefs e pratos tradicionais de outras regiões da Europa.

Sapo24

Um foco de incêndio deflagrou, por volta das 15h40 deste sábado, na Rua Alves Roçadas, no centro de Vila Nova de Famalicão.

A situação ficou rapidamente resolvida depois da pronta intervenção dos Bombeiros Voluntários Famalicenses.

Não há registo de feridos, apenas danos materiais.

Um jovem famalicense, com cerca de 30 anos de idade, morreu na sequência de um acidente de viação, registado na madrugada deste sábado na A3 em Braga.

O despiste, ocorreu por volta das 03h00, na zona de priscos. O condutor terá perdido o controlo do Opel Corsa que conduzia e este acabou por se despistar e, de seguida, capotar até ficar tombado na via.