All Articles

Vídeo: Cena de pancadaria antecipa fim do Turiz x Inter de Fradelos (Braga)

O jogo entre o ADCR Turiz e o Inter de Fradelos, da Liga Inatel, foi interrompido este sábado à tarde, na sequência de desacatos, dentro e fora do relvado.

Imagens: O Vilaverdense

Segundo revela o jornal O Vilaverdense, o jogo era de caráter decisivo e os desacatos terão começado a meio da segunda parte, numa altura em que o marcador estava empatado ( 1 – 1 ). Com este resultado, o Turiz sagrava-se campeão, no entanto, como a partida não chegou ao fim, cabe ao INATEL decidir o que vai acontecer.

A GNR foi chamada a intervir e tomou conta da ocorrência.

Para o próximo domingo, a final da Taça INATEL disputa-se no concelho de Vila Nova de Famalicão, precisamente entre estas duas equipas, no Campo Desportivo José da Costa Rodrigues (GRAL), na freguesia da Lagoa. A partida está marcada para as 16h00.

Ambiente: Espaços verdes de Famalicão contam com uma nova sinalização

O Município de Vila Nova de Famalicão está a sinalizar alguns espaços verdes do concelho com placas informativas que dão conta das novas práticas adotadas no tratamento e manutenção deles.

Estas novas soluções requerem menos recursos, nomeadamente água, que valorizam as espécies autóctones, os insetos polinizadores e o ecossistema e que podem ser reproduzidas em qualquer jardim, informa a autarquia.

Famalicão: Despiste de mota na Av. do Brasil faz um ferido

Pelo menos uma pessoa ficou ferida, na manhã deste domingo, num despiste de mota, em plena Avenida do Brasil, em Gavião, Vila Nova de Famalicão.

O acidente deu-se cerca das 08h00 e para o local foram acionados os Bombeiros Voluntários Famalicenses e a VMER da unidade de Vila Nova de Famalicão do Centro Hospitalar do Médio Ave.

Desconhece-se o tipo de ferimentos da vítima.

Arisca: A padaria onde o pão faz bem

Já reparou que muito pão que compra tem mais ingredientes do que supostamente deveria ter?

Hoje, dia 21 de maio, celebra-se o dia Mundial Contra a Obesidade e a Padaria Arisca fala-nos do pão de fermentação natural e dos seus benefícios para a saúde.

Além da sua essência histórica, este pão segue a receita artesanal: água, farinha e sal. Só que na Arisca existe um ingrediente extra: o tempo.

Este pão distingue-se do pão industrializado em muitos fatores, todos eles ligados a uma melhor alimentação oferecendo também maior saciedade e sabor.

É um pão mais caro que o habitual, sim. Mas colocando na balança a saúde e o bem-estar, estes últimos têm sempre maior peso.

Conheça os benefícios do pão de fermentação lenta e natural:

  • Mais nutritivo do que o pão convencional
    A fermentação natural ajuda a melhorar as propriedades das fibras alimentares e ainda pode aumentar a absorção de minerais, produzindo novos nutrientes.
  • Tem menor índice glicémico
    Isto deve-se à baixa velocidade com que a glicose é libertada no sangue e por isso diminui o índice glicémico do pão. Desta forma, o pão de fermentação natural é uma melhor alternativa para os diabéticos.
  • Menos propenso a gerar intolerância alimentar
    Os ácidos presentes nos pães de fermentação natural tornam o glúten da farinha mais digerível, afastando a possibilidade de intolerância alimentar.
  • É rico em antioxidantes e probióticos
    Estudos indicam que as bactérias do ácido lático têm a capacidade de libertar antioxidantes durante a fermentação. Estes servem para ajudar a prevenir doenças como o cancro ou Alzheimer, além de favorecerem o bom funcionamento das células de todo o organismo. Por outro lado, os probióticos ajudam a melhorar a saúde intestinal.
  • Melhor textura e sabor
    Por último, mas não menos importante o fermento natural tem uma série de vantagens, como melhor firmeza, textura e sabor do pão graças às bactérias ácido-lácticas e às leveduras presentes na massa fermentada. Sourdough é o nome técnico da massa fermentada através de lactobacilos e leveduras presentes no ambiente e nos cereais da qual a farinha foi feita.

Motivos não lhe faltam, mas ainda assim o pão da Arisca tem um toque especial.

Demora cerca de 3 horas a levedar e todas as farinhas usadas são puras e sem aditivos. A moagem do milho é feita numa mó antiga e artesanal com mais de 300 anos no concelho de Famalicão.

É trabalhoso e exige dedicação, mas o resultado compensa tudo: um pão saudável e com sabor a antigamente.

Visite a Arisca!
Loja Centro:
?Av. Narciso Ferreira n.45 4760-105 Vila Nova de Famalicão
☎️ 252 317 417
Loja Mercado:
?Avenida Marechal Humberto Delgado, n.135 4760-012 Vila Nova de Famalicão