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Famalicão: “Dias à Mesa” chegam com dois pratos: carne com castanhas e massa

Neste mês de novembro regressa a rubrica “Dias à Mesa”, com aposta na Carne e Castanhas, entre os dias 11 e 14 nos restaurantes aderentes, e nas Massas nos dias 25 e 28 deste mês, também nos restaurantes que aceitaram o desafio.

O prato Carne e Castanhas traz como acompanhamento de animação um Showcooking, a cargo da Chef Lígia Santos que elege a castanha como rainha, confecionando um “Creme aveludado de Castanhas”, na Praça – Mercado Municipal de Famalicão. O Showcooking realiza-se no dia 13, pelas 15h00, e é gratuito, estando sujeito a disponibilidade de lugares sentados. No mesmo dia, assinala-se também o dia de São Martinho na Praça. Quentes e boas e acompanhadas do vinho novo, as castanhas vão ser a estrela da festa, com muita animação à mistura.

A iniciativa Dias à Mesa Carne com Castanhas conta com 18 restaurantes aderentes. A saber: o Alfa; Amaury; Bis; Bisconde; Casa Pêga; Churrascão Sousa; Fondue; Garfo Dourado; ME.AT; Moutados; O Caçarola; Oprato; Outeirinho; Páteo das Figueiras; Sabores do Algarve; Sara Cozinha Regional; Tosco; Vinha Nova.

Entretanto, as Massas que acompanham a iniciativa desportiva da Meia Maratona, que se realiza no dia 28 de novembro, e contam ainda com um Showcooking alusivo à temática com uma proposta de Carbonara Tradicional, dinamizado pelo Restaurante La Via. O evento decorrerá no dia 27 de novembro, pelas 16h30, na Cozinha Experimental da Praça, sendo de entrada gratuita.

Os restaurantes aderentes à iniciativa são os seguintes: Alfa; Bis – Pasta&Risotto; Bisconde; Bubbles; Fusilli; Moutados; Neto; Oprato; Príncipe; Refresco e Sabores do Algarve.

Recorde-se que a iniciativa Dias à Mesa arrancou em 2019 com um conjunto de propostas dos melhores sabores regionais, combinadas com as inesquecíveis vivências culturais do município.

Destaque para o “Passaporte Gastronómico”, que oferece um desconto de 10% nos restaurantes aderentes. Para além disso, o passaporte dá a oportunidade de jantar ou almoçar gratuitamente num restaurante à escolha. Os restaurantes aderentes vão distribuir os passaportes já carimbados aos clientes, com cada uma das refeições.

Futebol: Famalicão quer vencer um Boavista «competitivo e intenso»

Na noite desta sexta-feira, às 21h15, o FC Famalicão joga no Estádio do Bessa, «um campo difícil e contra um adversário competitivo», analisa Ivo Vieira. No lançamento desta partida, que terá arbitragem de Manuel Mota, o treinador do emblema famalicense quer prolongar o ciclo de jogos a pontuar – nas duas últimas jornadas – diante de um adversário que tem mais pontos, mas também está necessitado de bons resultados.

«Estrategicamente temos de ter a bola e atacar a baliza do adversário. Tudo está no nosso comportamento e no que a equipa pode fazer e acredita. Só com esses ingredientes vamos ser competitivos e conseguir um bom resultado, somando os três pontos, contra uma equipa que está num momento idêntico, mas com mais pontos somados na parte inicial da época». O objetivo é, então, «correr pela felicidade do jogo, com trabalho, dedicação, empenho e estratégia».

João Pedro Sousa, treinador do Boavista, elogiou o conjunto famalicense, considerando que a qualidade individual e coletiva não se reflete na classificação. Ivo Vieira assina por baixo esta análise. «Mas temos que fazer muito mais em termos de resultados que é o que não tem acontecido. Temos uma equipa de qualidade que vai para jogo diante um adversário competitivo e intenso, mas esperamos fazer algo mais naquilo que é o resultado, em contraponto ao que tem sido o nosso jogo».

É unânime que a equipa pratica bom futebol e a eventual alteração das dinâmicas, em busca do resultado e menos da exibição «não é fácil mudar. No entanto, já o fizemos com o Santa Clara. Não fizemos um jogo de grande qualidade, mas fomos pragmáticos em termos de resultado. É fundamental somar pontos. Se tivermos esta média que conseguimos nestes dois últimos jogos do campeonato, será positivo». No entanto, analisa, «não é fácil mudar o que se faz de bom e se criam oportunidades, porque temos sempre a esperança que a bola vai entrar e as coisas vão mudar. A equipa tem crescido em alguns aspetos. Acredito que os resultados vão aparecer de forma natural». Mas se nesta fase for necessário jogar menos bem… «prefiro somar pontos, mas para o crescimento e evolução dos jogadores e para levar as pessoas aos estádios a qualidade do futebol é fundamental».

Covid-19: Quatro mortes e 1382 infetados

Nas últimas 24 horas, Portugal volta a assistir a um novo aumento de infetados pelo novo coronavírus, com 1382, e quatro mortes.

Ainda segundo o relatório da Direção-Geral da Saúde, a região Norte não regista óbitos, mas contabiliza 338 novos casos de infeções.

Os internamentos, em enfermarias, descem. São 357, menos 27; em UCI sobem para 73 doentes, mais seis.